Anaïs cuisine gourmande toute légère

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20 mai 2010

Papillote poisson

On passe tous des produits surgelés à la table pour 30 minutes .. C'est gagné ! Saumon en papillote aux légumes verts express Pour 2 papillotes 2 filets de saumon surgelés2 sachets vapeur spécial micro onde de légumes verts surgelés(brocolis, haricots...

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17 mai 2010

Gourmand choco-poire

Idéal pour un goûter express et équilibre avec un fruit.. Tartine diét choco-poire Pour 2 tartines 2 tranches de pain pavé 60 g de chocolat noir240 ml d'eau1 poire Éplucher la poire et couper en 2, epépiner. Faire les cuire à l'eau bouillée citronnée...

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17 mai 2010

Soupe verte et toast

Riche en vitamines dans la soupe et en fibres de pain seigle, parfait pour un déjeuner léger Soupe de laitue et toast aux rillettes de saumon Pour 2 personnes Soupe de laitue 200 g de feuilles de laitue lavées et essorées400 ml d'eau Sel Rillettes 120...

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11 mai 2010

Makis au vert

MakiSlim Coup de foudre pour des makis type minceur Mettre au vert grâce aux délicieuses recettes à base de galette de riz et de salade verte, qui entourent une garniture généreuse et croquante: le riz vinaigré et il y a tous les goûts: découvrir ici...

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10 mai 2010

Plat anglais

Un plat du petit déjeuner en Angleterre, c'est bon pour le transit. 58 kcal / 100 g Haricots blancs au bacon Pour 2 personnes 1 oignon 50 g d'allumettes de bacon400 g de puple de tomate en boite1 cuill à soupe de concentré de tomate1 cuill à soupe de...

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9 mai 2010

Tarte légère et express

Cette association du croquant de la feuille de brick utilisée comme fond de tarte ultra léger et croustillant avec les fraises. La préparation très rapide. Tartelette brick'aux fraises Pour 2 tartelettes 3 feuilles de bricks2 cuill à soupe de yaourt à...

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9 mai 2010

Savane allegé..

Très bon, ce savane si fondant et léger.. Pour 258 kcal / 100 g Savane allegé 150 g de farine80 g de sucre60 g de beurre 40%2 oeufs60 ml de lait écrème20 g de chocolat noir1/2 sachet de levure chimique1 cuill à café de vanille liquide Préchauffer le four...

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9 mai 2010

Prête à 10 minutes

Inspirée cette salade par un livre de Weight Watchers vite prêtes. L'entrée est rafraîchissante et délicieuse. Salade de concombre aux crevettes Pour 2 personnes 1/2 concombre100 g de crevettes cuites décortiquées1 yaourt nature 0%2 oeufs durs1 pincée...

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4 mai 2010

Mini cake légere

Très fondant, ce mini cake fruité et chocolaté. Pour 250 kcal/100g Mini cakes choco-poire Pour 6 minis cakes 100 g de farine50 g de beurre allégé semi-sel50 g de sucre1 oeuf1/2 sachet de levure chimique1 grosse poire (100 g)20 g de pépites de chocolat...

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3 mai 2010

Crêpes farcis végetariens

Pour un déjeuner équilibre, cette galette est parfait ! L'épinard se marie bien avec le chèvre.. Crêpes farcis aux épinards et chévre Pour 1 personne 2 galettes de blé noir 200 g d'épinards hachés surgelés2 cuill à café de crème fraîche 3%2 rondelles...

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8 avril 2010

Brownie marron plume...

L'intérieur de brownie est bien aéré et l'extérieur est croquante.... C'est la vraie légèreté des gâteaux ! Pour 185 kcal/100 g Brownie allégée aux marrons Pour 6 brownies 200 g de crème de marrons200 ml d'eau chaude2 blancs d'oeufs40 g de sucre80 g de...

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8 avril 2010

Asperges vertes, manger sain !

Manger des asperges, ça nettoye les toxines des organismes... Ce plat peut servir en entrée, en grande salade ou en accompagnement. Asperges vertes roulés au bacon Pour 2 personnes 18 asperges vertes surgelées6 tranches de baconhuile d'olivevinaigre de...

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8 avril 2010

crumble malin et légère

Cet extraordinaire crumble aux pommes ne contient pas de beurre qui remplace par le yaourt, c'est aussi bon et fondant ! Crumble aux pommes Pour 2 coupelles 3 pommes goldens crumble 100 g de yaourt 0%30 g de sucre60 g de farine1/2 cuill à café de levure...

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2 avril 2010

Sandwich club

Il y a des légumes croquants dans ce sandwich avec des fines tranches de jambon, de fondants du pain.. ça se marie bien ! Sandwich coleslaw-Jambon Pour 2 personnes 4 tranches de pain de seigle4 fines tranches de jambon coleslaw 100 g de chou rouge détaillé...

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2 avril 2010

Petit déjeuner léger...

Rendez vous pour un petit déjeuner en tout fraïcheur avec les fruits d'été... C'est très bonne idée ! Muffins aux fruits rouges et yaourt Pour 2 personnes 2 muffins natures150 g de fruits rouges surgélées50 g de confiture allegée de framboises1 yaourt...

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25 mars 2010

Muffins tout croquants !

Ces muffins sont un vrai régal pour le petit déjeuner ou un petit en cas, c'est un plaisir ! Pour 216 kcal/100 g soit 85 kcal / muffin Muffins léger au muesli Pour 6 muffins 50 g de muesli sans sucre140 g de yaourt brassé 0%1 oeuf100 g de farine1 cuill...

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24 mars 2010

Déjeuner detox

" Au printemps, on trouve le pissenlit sauvage qui a des feuilles vertes, petites et amères ; cueilli avant sa floraison. Il nécessite un lavage soigneux, surtout le pissenlit sauvage. Les feuilles très dures du pourtour de la touffe sont à éliminer....

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8 mars 2010

Pizza Diet !

Pour changer le contenu de pizza, voici la bolognais ! C'est très délcieux... Pizza bolognais Pour 4 personnes ou 2 gourmand(e)s Pate à pizza 210 ml d'eau350 g de fraine1 cuill à café de sel1 cuill à café de sucre1 cuill à café d'huile d'olive1 sachet...

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7 mars 2010

Beignet salé léger

Le beignet sans gras est délicieux chaud. Pour l'apértif ou l'entrée, c'est léger... 140 kcal/100g Beignets minceur de maïs Pour 6 beignets 1 oeuf150 g de maïs en conserve, rincé et égoutté1/2 petit oignon rouge 80 g de farine1/2 cuill à cafe de levure...

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7 mars 2010

Toast pour petit déjeuner

Pour le petit déjeuner, c'est un délice ! L'accord de la banane et de la cannelle est parfaits ! Toast à la banane et au fromage frais Pour 1 personne 2 tranches de pain de campagne2 cuill à café de fromage frais (Saint Môret)1 banane1 cuill à café de...

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