Anaïs cuisine gourmande toute légère

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29 juin 2009

Pizza soufflé..

La pâte à pizza brioché fait très vite pour remplacer de la vrai pâte à pizza à pétrir et laisser lever longuement.. Elle est fondante ainsi que moelleuse et contient peu de calories, garnir à volonté.. C'est parfait Pizza brioché léger aux coeurs d'artichauts...

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25 juin 2009

Dessert énergique 0%

Un dessert fait maison et minceur pour 87 kcal/100g, ne s'en privez pas... Riz au lait 0% Pour 4 portions 100 g de riz rond500 ml de lait écrème1/2 gousse de vanille2 cuill à soupe bombée d'éducolorant Faire bouillir une casserole d'eau puis y jeter le...

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25 juin 2009

Croque végétarien...

Voici un croque végétarien vraiment surprenant et délicieux ! Croque courgette-fromage fondu Pour 2 croques 4 tranches de pains de mie nature4 portions de fromage fondu extra legère bridelight 2%1 grosse courgette1/2 oignonsel Laver la courgette, peler...

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24 juin 2009

Mousse noir plume..

Légère, légère... en toute saveur de cacao comme de vrai mousse.. Pour 80 kcal/100g Mousse au chocolat minceur Pour 2 coupelles 3 petits suisse 0%1 cuill à soupe bombe d'éducolorant30 g de cacao en poudre non sucré2 blancs d'oeufs Mélanger les petits...

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24 juin 2009

1000 feuilles "alléges"

Gourmandise, c'est un plaisir... Le millefeuille léger est possible grâce à la crème patisserie en sucre réduit et au feuillage plume... Millefeuille diététique Pour 2 millefeuilles 1 pâte feuillétée crème patisserie 2 jaunes d'oeufs2 cuill à soupe d'éducolorant300...

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22 juin 2009

Inspirée d'un sandwich Mc Donald's

Attirée par la publicité de Mc donald's, le "so grilled" est un sandwich équilibre et diététique (360 kcal). Tentée d'en inspirer et faire moi-même, c'est simple et facile. ici 310 kcal/sandwich. So grilled maison Pâte à pain 210 ml d'eau350 g de farine...

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18 juin 2009

Pain au choco'banane

Idéal pour un goûter équilibre et sain.. Les enfants l'adorent! Pain au choco'diét et banane Pour 1 personne 1/3 baguette1 banane choco'diét 20 g de chocolat pâtisserie noir60 ml d'eau chaude Couper le pain au longueur, faire légèrement griller.faire...

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17 juin 2009

Déjeuner au soleil

Très agréable pour un déjeuner solo, un repas complet et fraîcheur : Pain pour énergie, chévre pour laitage et légumes/fruits pour vitamines... Jolis couleurs sur présentation, bon appétit! Tartine de chévre aux pommes Duo de carottes-germes de soja Pour...

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16 juin 2009

Gâteau au fromage, dessert léger..

Fondant de fromage et croustillant de biscuits, c'est séduisant pour un dessert léger. Cheesecake léger au carré frais pour 4 parts Crème 8 portions de Carré frais 0%2 oeufs70 g de crème épaisse 5%60 g de sucre1 gousse de vanille Pâte sablée 200 g de...

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16 juin 2009

crevettes craquants et légèrs

ça croustille grâce aux feuille de bricks. Evidement, la cuisson au four est plus légère que la traditionnelle friture.. Ces croustillants de crevettes sont parfaits pour l'apértif ou le plat accompagné de carottes râpées. Crevettes croustillantes Pour...

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16 juin 2009

toasts végétariens

La nouvelle idée pour manger sain avec plaisir, ces sandwichs végétariens... Vite fait et servir aussitôt.. Délicieux! Toasts à la mousse de lentilles corail Pour 4 toasts 50 g de pousses d'épinards8 tranches de pain de mie mousse 1 gousse d'ail1 cuill...

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9 juin 2009

tarte jaune minceur

Légèrement acidulée, aucun de matières grasses et peu de sucre.. Approuvée pour les gourmandises légères! Tarte minceur au citron pour 4 petites tartes 1 pâte brisée100 ml de jus de citron200 ml d'eau60 g de sucre20 g de maïzena2 jaunes d'oeufs3 feuilles...

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9 juin 2009

Une recette de friteuse actifry..

Ici, une nouvelle recette de "Anaïs cuisine" utilise avec la friteuse actifry.. Diététique, originale, sucrée-salée et croquante! Testez la.. Sautés de pommes de terre au bacon et pruneaux Pour 2 personnes 500 g de pommes de terre1 oignon12 pruneaux dénoyauté10...

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8 juin 2009

Carrés très bons des gâteaux !

Une recette en toute légèreté, fondant et bien frais... Coup de coeur !! Carrés allégés aux framboises sur un air de cheesecake Pour gâteau de base 2 oeufs1 yaourt 0%100 g de farine50 g d'amande en poudre100 g de sucre1/2 sachet de levure chimique1 cuill...

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5 juin 2009

Y a un hot dog allégé, oui...

Il n'y a pas de pain baguette fraiche, ici ... mais une bonne solution si vous avez la machine à pain, la farine et la levure boulangére, c'est parti pour faire la pâte à pain assez vite faite et diétetique.. C'est croquant, moelleux comme si l'on sort...

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4 juin 2009

tarte à la confiture

Très bon cette tartelette! on peut varier la confiture : fraise, cerise ou orange... aussi une grande tarte pour partager en famille.. Tartelette légère amandine à la confiture Pour 4 petites tartes 1 pâte brisée4 cuill à café d'amandes en poudre200 g...

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3 juin 2009

Napolitain allége

Tendre, moelleux, une parfaite harmonie de goût en toute légèreté... Fait maison et vrai gourmand pour 250 kcal/100g (200 kcal/100g en moins de Napolitain classique).. gâteau léger napolitain gâteau blanc 1 yaourt nature 0%3 oeufs100 g de sucre250 g de...

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2 juin 2009

Dessert 0%

Fondant, fruité et énergique, ce dessert n'apporte que 57 kcal/100g, 0% matieres grasses, 0% sucres... Semoule au lait et pommes 0% Pour 3 ramequins 20 g de semoule très fins250 ml lait écrème2 cuill à soupe d'éducolorant100 g de compote de pommes Dans...

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2 juin 2009

Asperges verts à cueillir...

Cueillir en libre service : les asperges à la chapeau de paille en saison www.chapeaudepaille.com Les manger très délicieux et bien frais après avoir cueilli. Voici ma recette... Asperge verte à la vinaigrette de tomate Pour 2 personnes 500 g d'asperge...

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2 juin 2009

Salade aux champignons..

Une entrée fraiche et minceur, goût citronné et acidé de vin blanc. Cette salade à la grecque apporte 40 kcal/100 g. c'est bon... On peut varier avec des légumes comme le concombre, des courgettes ou des aubergines... Champignons à la grecque minceur...

Posté par nanoudlt à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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