Anaïs cuisine gourmande toute légère

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25 mars 2010

Muffins tout croquants !

Ces muffins sont un vrai régal pour le petit déjeuner ou un petit en cas, c'est un plaisir ! Pour 216 kcal/100 g soit 85 kcal / muffin Muffins léger au muesli Pour 6 muffins 50 g de muesli sans sucre140 g de yaourt brassé 0%1 oeuf100 g de farine1 cuill...

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24 mars 2010

Déjeuner detox

" Au printemps, on trouve le pissenlit sauvage qui a des feuilles vertes, petites et amères ; cueilli avant sa floraison. Il nécessite un lavage soigneux, surtout le pissenlit sauvage. Les feuilles très dures du pourtour de la touffe sont à éliminer....

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8 mars 2010

Pizza Diet !

Pour changer le contenu de pizza, voici la bolognais ! C'est très délcieux... Pizza bolognais Pour 4 personnes ou 2 gourmand(e)s Pate à pizza 210 ml d'eau350 g de fraine1 cuill à café de sel1 cuill à café de sucre1 cuill à café d'huile d'olive1 sachet...

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7 mars 2010

Beignet salé léger

Le beignet sans gras est délicieux chaud. Pour l'apértif ou l'entrée, c'est léger... 140 kcal/100g Beignets minceur de maïs Pour 6 beignets 1 oeuf150 g de maïs en conserve, rincé et égoutté1/2 petit oignon rouge 80 g de farine1/2 cuill à cafe de levure...

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7 mars 2010

Toast pour petit déjeuner

Pour le petit déjeuner, c'est un délice ! L'accord de la banane et de la cannelle est parfaits ! Toast à la banane et au fromage frais Pour 1 personne 2 tranches de pain de campagne2 cuill à café de fromage frais (Saint Môret)1 banane1 cuill à café de...

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4 mars 2010

Cuisine forme...

Des haricots légèrement croquants et des lamelles de viande tendre. Une belle façon de leur faire apprécier les légumes verts ! Manger tiéde ou froid aux plats en été.. Boeuf en salade aux haricots verts Pour 2 personnes 400 g de haricots verts frais1...

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3 mars 2010

Mariage de Chili et Axoa

Coup de coeur, fondant, croquant et léger... La recette recherchée est celle-ci pauvre en calories et riche en magnésium et en vitamines.. 80 kcal/100g CHILAXOLA aux lentilles corails Pour 4 personnes 1 oignon1/2 poivron rouge, 1/2 poivron vert250 g de...

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1 mars 2010

timbales très orginales !

Quelle belle entrée très légumieuse accompagnée de la petite partie de la mer.. Timbales aux épinards-tomates et curry de crevettes Pour 2 timbales (2 personnes) 200 g d'épinards en branches surgèles2 tomates6 crevettes crues décortiques4 branches de...

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