Ces muffins sont un vrai régal pour le petit déjeuner ou un petit en cas, c'est un plaisir ! Pour 216 kcal/100 g soit 85 kcal / muffin

Muffins léger au muesli

P1050786Pour 6 muffins
50 g de muesli sans sucre
140 g de yaourt brassé 0%
1 oeuf
100 g de farine
1 cuill à café de levure chimique
1 cuill à café d'huile végetale
30 g de sucre

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger le yaourt, l'oeuf, la farine, le sucre et l'huile avec une fourchette dans un saladier.
Ajouter le muesli. Répartir la prépartion dans les alvéoles du moule et saupoudrer un peu de sucre.
Faire cuire 25 minutes au four.