Anaïs cuisine gourmande toute légère

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27 juillet 2010

Biscuit tout choco

Voici les faux macarons légers en matières grasses et en sucre. Moelleux et fort en goût chocolaté. 60 kcal/ biscuit Macookies minceur fourrés au choco'diét Pour environ 10 biscuits Biscuit 1 oeuf50 g de sucre100 g de fromage blanc 0%110 g de farine10...

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27 juillet 2010

Salade toute verte

Envie d'un repas froid, voici l'idée simple avec les légumes restants. Salade de pâtes au pesto de roquettes et ses légumes verts Pour 2 personnes 200 g de pâtes type torsades100 g de petits pois cuits100 g d'asperges branchis100 g de haricots verts cuits...

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26 juillet 2010

Salade de la fin d'hiver

Après le régime detox, on continue manger les légumes et fruits... Salade au chou blanc aux saucisses et fromage léger Pour 2 personnes 400 g de chou blanc4 saucisses au jambon60 g de fromage léger façon emmenthal10 g de noix concassés Sauce 1 cuill à...

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26 juillet 2010

Tarte à la rhubarbe

Le rhubarbe, un fruit très peu en calories. Pour associer une tarte normande avec ce fruit, ça fait un dessert hypocalorique. 135 kcal / 100g Tarte légère à la rhubarbe Pâte brisée300 g de rhubarbes epluchés2 oeufs200 g de crème épaisse 3%50 g de sucre...

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26 juillet 2010

Verrine moussante

Fraîcheur, ces verrines océanes ! Surimis, son mousse verte et une touche du fromage-aneth, ça fond dans la bouche! Programme du regime Dukan Verrine mousse de brocolis et surimis Pour 2 verrines 6 batonnets de surimis1/2 brocoli cuit1 cuill à soupe de...

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26 juillet 2010

Cake italien

Personne ne peut résister à l'envie de croquer ces ravissantes tranches de cake léger. Cake léger à la fêta et roquettes 3 oeufs100 ml de lait écrème50 ml de vin blanc2 cuill à soupe de huile d'olive250 g de farine1 sachet de levure chimique100 g de fêta...

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23 juillet 2010

Test approuvé pour tartine minceur

Rien que simple à préparer rapidement ces tartines fondantes... Tartine au maïs et à la ricotta Pour 6 tartines 300 g de maïs en boite80 g de ricotta100 g de pousses d'épinards6 tranches de pain au son ou de seigle Faire fondre les pousses d'épinards...

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22 juillet 2010

Belle salade estivale

Délicieuse salade en tout fraîcheur pendant l'été. Elle est plus sainement légère et ressemble à la salade pimentoise. Salade au bacon sauce au fromage blanc Pour 2 personnes 2 pommes de terre2 tomates100 g de bacon en fines tranches6 cornichons2 oeufs...

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22 juillet 2010

Nectarines en coeur

Idée pour le dessert d'été en amoureux, voici la recette simple ! C oeur fine aux nectarines Pour 3 personnes 1 pâte feuilletée3 nectarines jaunes mûrs1 cuill à soupe de sucre Préchauffer le four à 180°C.Découper une papier en forme d'un coeur 20 cm.Etaler...

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22 juillet 2010

Flûte d'amour en dessert légère

Coup de coeur pour un repas amoureux. Riche en plaisir et en béauté. 40 kcal par flûte. Fromage blanc 0% sur lit de groseilles Pour 2 flûtes 250 g de groseilles1 g de agar-agar en poudre20 g de sucre100 g de fromage blanc 0% éducoloré2 framboises pour...

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12 juillet 2010

Recette légère italienne

Délicieuse salade fruitée et italienne en toute légèreté et fraîcheur. Salade de roquettes aux nectarines et mozzarella Pour 1 personne 2 nectarines2 tranches de jambon cru50 g de roquettes30 g de mozzarelle allégé1 cuill à café de vinaigre balsamique1...

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10 juillet 2010

Salade Fermière

Découvrir une recette légère pour garder la ligne tout l'été, voici la salade fermière.Faire pétiller la salade verte avec son poulet cuite rôtie, son fromage grossièrement râpé et des crudités: les dés de tomates, les quartiers d' oignon rouge, des rondelles...

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10 juillet 2010

Orginale ...

Le melon, en primeur en ce moment, est riche en vitamine C et apporte 30 kcal/100g.Ses meilleurs alliances salées sont souvent le jambon cru, le crabe, le saumon, les fruits de mers...ça vous etonne des autres alliances aussi orginales et délicieux :...

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2 juillet 2010

Chic plat chaud très raffiné

Gastronomie et légère, ce plat contient de 3 légumes differents (épinards, asperges et petits pois) et de viande blanche accompagnés de la sauce légère. Roulades de dinde aux asperges Pour 2 personnes 400 g d'asperges blanches100 g de petits pois surgéles2...

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