04 juin 2009
tarte à la confiture
Très bon cette tartelette! on peut varier la confiture : fraise, cerise ou orange... aussi une grande tarte pour partager en famille..
Tartelette légère amandine à la confiture
Pour 4 petites tartes
1 pâte brisée
4 cuill à café d'amandes en poudre
200 g de confiture d'abricots diététique ( frustose ou aspartame)
préchauffer le four à 200°C.
2taler la pâte brisée, découper 4 cercles dans la pâte brisée.
Disposer chaque cercle dans un petit moule à tarte individuel antiadhésif. Réserver la pâté restante, elle servira à la décoration des tartelettes.
Répartir les amandes dans les moules, puis les garnir chacun de 50 g de confiture d'abricots.
Avec le reste de la pâte, former des petits rubans, les disposer en quadrillage au dessus de la confiture afin de réaliser des croisillons.
Enfourner et laisser cuire pendant 20 minutes.
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