25 juin 2009
Dessert énergique 0%
Un dessert fait maison et minceur pour 87 kcal/100g, ne s'en privez pas...
Riz au lait 0%
Pour 4 portions
100 g de riz rond
500 ml de lait écrème
1/2 gousse de vanille
2 cuill à soupe bombée d'éducolorant
Faire bouillir une casserole d'eau puis y jeter le riz en laissant cuire 5 minutes.
Egoutter le riz et rincer. Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue et y ajouter le riz. Laisser cuire à ébullition pendant 15 minutes.
A la fin de cuisson, ajouter l'éducolorant. Mélanger et répartir dans des ramequins. Mettre au frais pendant 2 h.
Commentaires
Le riz au lait est un de mes desserts favoris.
Et, plus il est simple, plus je l'aime...
Juste du lait, un peu de sucre, une gousse de vanille, du riz rond, et c'est parfait !
Exit la crème, les oeufs, le chocolat ou le caramel !
Simple, mais si bon :)
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