Tarte légère et express

Cette association du croquant de la feuille de brick utilisée comme fond de tarte ultra léger et croustillant avec les fraises. La préparation très rapide.

Tartelette brick'aux fraises

Pour 2 tartelettes
3 feuilles de bricks
2 cuill à soupe de yaourt à la vanille type taillefine vanille
14 petites belles fraises
Sucre glace

Découper des cercles de feuilles de brick adaptés aux petits tartes.
Faire fondre un peu de beurre, enduire légerment les feuilles de bricks. Cuire 10 minutes au four 180°C. Laisser refroidir.
Tapir le moule avec 3 couches de feuilles. Étaler le yaourt de vanille et disposer des fraises entières. Saupoudrer de sucre glace. Servir de suite!