Gourmand choco-poire

Idéal pour un goûter express et équilibre avec un fruit..

Tartine diét choco-poire

Pour 2 tartines
2 tranches de pain pavé
60 g de chocolat noir
240 ml d'eau
1 poire

Éplucher la poire et couper en 2, epépiner. Faire les cuire à l'eau bouillée citronnée pendant 15 minutes. égoutter et laisser refroidir.
Dans une casserole, cuire l'eau avec les morceaux de chocolat, porter à ébullition et laisser évaporer en remuant jusqu'à ce que le chocolat soit lisse et légèrement épais.
Toaster les tranches de pain.
Étaler le chocolat sur les tranches de pain, couper la poire en éventail et disposer sur le chocolat.