Anaïs cuisine gourmande toute légère

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29 novembre 2009

Voyage à l'Aise

Légèreté et simplicité de mise pour ce plat prêt en un temps record et vraiment très aromatique ! c'est parfumé... Émincé de poulet à la thaïe Pour 2 personnes 3 blancs de poulet1 cuill à café de maïzena50 ml de sauce soja1 cuill à café de sucre1 cuill...

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24 novembre 2009

sandwich grecque plume

Petit snack délicieux et repas complétement équilibré avec un féculent, une laitage, une viande et un légume.. Accompagné d'une soupe à volonté.. Chausson de pita à la dinde et carottes râpées Pour 2 personnes 2 pain pitta2 escalopes fines de dinde2 carottes3...

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23 novembre 2009

Riz à la reine sauce légère...

Plus légère que bouchées à la reine avec la pâte feuillétée soufflée.. Le plus raffiné est accompagné avec le riz.. Quenelles sauce financière légère aux champignons Pour 4 personnes 6 quenelles natures sauce 20 g de beurre30 g de farine100 g de champignons...

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17 novembre 2009

Gourmandise de sud de la france

Coup d'oeil dans le livre " tous desserts légers", plein de plaisirs ... Tentée pour la tarte tropezienne allégée, c'est très bon ! A vous tester... Tarte tropezienne légère Pour 5 petites tartes 1 oeuflait écrème1 cuill à café de sel40 g de beurre 40%20...

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7 novembre 2009

Tartine tapenade- tian

La tapenade se marie très bien avec la tomate et le courgette cuits au four comme le tian provençal et tartine sur le pain grillé pour rendre croquant et fondant. C'est très bon ! Ces tartines sont végétariennes et idéales pour repas léger.. Tartine à...

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6 novembre 2009

Pour les gourmands de coulant au chocolat extra-léger...

Quelle gourmandise au coup de coeur ! ce gâteau au coulant de chocolat extra-légère ne contient pas de matières grasses, le beurre remplace par le petit suisse 0% c'est reussi ! C'est très delicieux... Coulant au chocolat minceur Pour 4-5 coulants 100...

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6 novembre 2009

Recette de la sauce verte légère

Appétitante, délicieuse et légère avec la sauce au pesto.. Elle a le gôut légerement acidulée mais accompagne avec le poulet grillé ça adoucit la saveur. Poulet grillé sauce au pesto léger d'épinards Pour 2 personnes 2 escalopes de poulet sauce au pesto...

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5 novembre 2009

Tagliatelles de légume

Ce n'est pas les féculents ces tagliatelles mais un légume.. C'est une recette favorable ! Tagliatelles de courgettes à la carbonara Pour 2 personnes 5 courgettes150 g d'allumettes de jambon20 cl de crème liquide 3%Sel Laver et couper en fines lamelles...

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1 novembre 2009

Bricks-épinards- fêta WW

C'est une recette raffinée qui contient peu de matières grasses.. La farce à base de fromage de brebis allegé et d'épinards est fondant... Super croquant de bricks accompagnant parfaitement avec la jolie couleur vif de tomates, ça croque .. Feuilletés...

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