Tagliatelles de légume

Ce n'est pas les féculents ces tagliatelles mais un légume.. C'est une recette favorable !

Tagliatelles de courgettes à la carbonara

Pour 2 personnes
5 courgettes
150 g d'allumettes de jambon
20 cl de crème liquide 3%
Sel

Laver et couper en fines lamelles avec un économe pour obtenir la forme de tagliatelles. Planger les dans l'eau bouillante. Quand l'ébullition reprend, attendre 1 minutes et retirer les, encore croquantes, à l'aide d'une passoire. Laisser les s'égoutter. Faire chauffer les allumettes avec la crème dans une poêle. saler. Repartir des asiettes les tagliatelles de courgettes et la sauce au jambon.

Comments

[Nathou]

sympa ces tagliatelles de légumes!

[carotte]

courgette c'est mon legume prefere
je vais essye ca un jour