9 juin 2008
Dessert italien allegé !
Parfumé de café et la créme mousseuse extra légère ! Ce dessert italien est parfaitement pour ceux qui surveillent à sa ligne. 130 kcal/100g
Pour 2 personnes
8 biscuits à la cuiller
1 cc de cafe + eau
5 gouttes d'extrait d'amande
1 petit suisse 0%
1 blanc d'oeuf
1 cuill à soupe d'éducolorant
1 cuill à café de cacao en poudre
Dans une assiette creuse, mélanger le café, l'eau et l'extrait d'amande, y tremper les biscuits et s'imbiber rapidement, répartir au fond des coupes les biscuits.
Montrer le blanc d'oeuf en neige, incorporer le mélange de petit suisse et éducolorant. Récouvrir la moitié de préparation sur les biscuits. Ajouter le cacao au reste de créme, mélanger et récouvrir dans les coupes. Réserver au réfrigerateur pendant 2 heures.
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