Articles populaires – Anaïs cuisine gourmande toute légère

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20 octobre 2010

Idée pour Finger Food diétetique

Pour le dinetoire reposant après avoir préparé tous les petites recettes équilibres en plein saveurs differents. Finger food façon Anaïs cuisine * Véloute de petits pois & brochette poulet-cumin * Verrine Melon- jambon cru maigre * Curry de crevettes...

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28 octobre 2010

Brochettes WW

Originale idée avec les steaks de soja en boulettes aux brochettes avec des légumes. Riche en plaisir ! Brochettes végétariennes Weight Watchers Pour 2 personnes 2 steaks hachés de soja aux fines herbes12 tomates cerises12 champignons de paris Sauce 125...

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2 novembre 2010

Clafoutis salée minceur

C'est un repas vite fait et équilibré. C'est un vrai régal ! 82 kcal/100g Clafoutis de brocoli et jambon fumé Pour 6 parts 6 oeufs100 g de crème épaisse 3% mg60 g de farine100 g d'allumettes de jambon fumé250 g de fleurs de brocolis1 oignonSel, poivre...

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8 novembre 2010

Consommée automnale

Loucher à la cuillére de cette "soupe" avec plusieurs légumes croquants non mixés, c'est du plaisir ! Consommée aux légumes variés - Oignons en lamelles- Pommes de terre en dés- Courgettes en dés- Champignons de Paris en lamelles- Poireaux en rondelles-...

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21 mai 2008

Flan allegé ...

Le dessert est très délicieux et fraicheur, riche en calcium (lait) et en magnésuim (banane). Ce gâteau n'apporte que 110 kcal/100g Flan à la banane minceur Pour 6 personnes 3 oeufs50 g de sucre100 g de farine500 ml de lait écrème1 cuill à soupe d'eau...

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16 novembre 2010

Pour les gourmand(e)s de brioche..

Brioche légère avec 50% moins de sucre, 0% de matières grasse.. c'est ici ! Tart'Bricohe légère au sucre Pour 1 tarte 100 g de fromage blanc 0%60 g de sucre en poudre + 5 g de grains de sucre1 oeuf120 g de farine1/2 sachet de levure chimique Préchauffer...

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22 mai 2008

Dinde hawaï

Pour ceux qui aiment le plat sucré-salé, c'est très excitant! Dinde à la mozzarella et ananas Pour 2 personnes 2 escalopes de dinde1 boule de mozzarella légère2 tranches d'ananas au siropSel, poivreBasilic Egoutter les tranches d'ananas. Couper la mozzarella...

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7 février 2011

Plat chinois facile

Bonne année chinoise en toute légère, ce plat est attendu à la fête ! Sautés de boeuf aux légumes Pour 2 personnes 250 g de rumsteak de boeuf2 cuill à soupe de sauce soja1 oignon rouge1 cuill à café de graines de sésameCoriandre fraîchePoivre400g de légumes...

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7 octobre 2009

Boeuf et carottes

Plus vite fait que la cuisine traditionnelle de boeuf aux carottes.. les ingrédients qu'il faut : steak boeuf, carottes et coulis de tomate en toute simplicité.. Pauvre en calories 44 kcal/100 g, c'est excellent ! Boulettes de boeuf aux carottes Pour...

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17 février 2011

Petit entrée au Saint Valentin

Les tomates caramélisées de vinaigre baslmasique aux sésames vont très bien avec de la salade mêlée. C'est délicieux, simplement ! Tomates d'amour sur salade Pour 2 personnes 12 tomates cerises40 g de sucre en poudre1 cuill à café d'eau1 cuill à café...

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30 mai 2008

Sauce légère pour poissons

Délicieuse sauce en toute légère... Très pauvre en calories: 50 Kcal/100g Saumon sauce aux câpres Pour 4 personnes 4 pâves de saumon sauce 250 ml de lait écrème20 g de farine1 cuill à café de moutarde1 cuill à soupe de câpressel, poivreciboulette Cuire...

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20 mars 2011

Tartine comme gâteau

Envie d'une forêt-noire en tartine, c'est ici pour les gourmandes qui font attention de leur ligne.Idéal pour un goûter équilibre. Tartine Forêt-noire légère Pour 1 personne1/3 baguette2 cuill à soupe de fromage blanc aspartamé8 griottes décongelés Choco'diét...

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20 mars 2011

"Steak-frites" diétetique

Prendre les mêmes ingrédients que le "steak-frites" mais tranformer les en un plat bien moins calorique. Les atouts sont l'originalité, la présentation et la préparation saine. Salade de pomme de terre et carpaccio de boeuf Pour 1 personne 2 pommes de...

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20 mars 2011

Plat provençale

Après une journée Zen et Tonique, envie d'un dîner légère et hypocalorique avec de poisson et des légumes.. Poisson sauce provençale légère Mousseline de carottes au curcuma Pour 2 personnes 2 filets de poisson blanc (cabillaud, Colin ..)50 g de courgettes50...

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24 mars 2011

Tartine comme Liégeoise

Belle imagination de garnir les tartines avec le mélange de chocolat et café comme la crème chocolatée et le fromage blanc vanillée comme le chantilly. Tartine Chocafé'diét Liégeoise 3 tranches de pain levain1 pot de fromage blanc à la vanille 0% Sauce...

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4 avril 2011

Chausson- croque aux fruits

Croque façon chaussons aux pommes-abricots Pour 2 croques 4 tranches de pain mie complets1 pomme2 abricots secs Peler et épépiner la pomme et couper la en morceaux. Mettre la dans un bol avec les abricots et 1 cuill à soupe d'eau, recouvrir de film alimentaire...

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4 avril 2011

Brunch au déjeuner

Pour changer du brunch avec de bacon ou poitrine grillé, toast fromagére, oeufs brouillé au beurre manié...Revisiter la nouvelle recette avec riche en protéine grâce aux blancs d'oeufs également l'ajout de légumes comme champignons et brocolis, on peut...

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27 mai 2009

Brownie minceur

Ce gâteau ne contient pas d'oeufs, ni beurre. C'est fondant à l'interieur avec le goût fruité et excellent avec la crème vanillée ou sans. Ce brownie est un atout minceur, n'apporte que 185 kcal/100 g. C'est régal ! Brownie hypocalorique aux poires pour...

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8 avril 2011

Salade norvégienne cohen

" Oeuf, saumon fumé, fromage blanc... les protéines sont à l'honneur de cette recette afin de profiter au maximum de leur effet coupe faim! Vous beneficiez dans un temps d'un apport considérable en vitamine D grâce au couple saumon fumé et jaune d'oeuf"...

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3 mars 2010

Mariage de Chili et Axoa

Coup de coeur, fondant, croquant et léger... La recette recherchée est celle-ci pauvre en calories et riche en magnésium et en vitamines.. 80 kcal/100g CHILAXOLA aux lentilles corails Pour 4 personnes 1 oignon1/2 poivron rouge, 1/2 poivron vert250 g de...

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21 avril 2011

salade aux poivrons et polenta

La salade des poivrons et tomates s'accompagne des dés de polenta, c'est la bel alliance ! Idéal pour une petite entrée ou une grande assiette de salade entièrement.. Polenta aux poivrons WW Pour 2 personnes 1 poivron rouge1 poivron vert1 poivron jaune1...

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25 juin 2009

Croque végétarien...

Voici un croque végétarien vraiment surprenant et délicieux ! Croque courgette-fromage fondu Pour 2 croques 4 tranches de pains de mie nature4 portions de fromage fondu extra legère bridelight 2%1 grosse courgette1/2 oignonsel Laver la courgette, peler...

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2 juillet 2009

Glace 0%...

Pas besoin d'une sorbetière et prépare à la dernière minute avec le robot mixeur... La glace ne contient que des fruits rouges et le yaourt maigre et apporte 36 kcal/100g, le plus faible des glaces à mes yeux.. Glace minceur aux fruits rouges Pour 2 personnes...

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10 mai 2011

Roulé de jambon farcis

Savoureux, les rouleaux de jambon farcis à la purée mélangée de pomme de terre et de haricots verts.. Rouleaux de jambon à la purée de haricots verts Pour 2 personnes 4 tranches de jambon degraissé300 g de haricots verts surgelés200 g de pommes de terre1...

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13 mai 2011

Entrée Fruitée d'été

Le mariage de pêche et thon, ça se fête bien pour la faim, accompagne délicatement avec de la salade verte et des tomates pour alléger l'appétit. A vous de tester ! Pêches au thon Pour 2 personnes 4 demi-pêches au sirop léger égouttés100 g de thon au...

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