Articles populaires – Anaïs cuisine gourmande toute légère

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28 septembre 2011

Tomate gourmande

Cette tarte fine vous fait decouvrir des saveurs parfumés et mariés avec les herbes aromatisées et la moutarde.. Tarte fine à la tomate et moutarde 1 pâte brisée5 tomates2 cuill à soupe de moutarde douce80 g de fromage râpé leger Thym, orgianSel Laver...

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2 août 2011

Fraisier léger, pas comme les autres !

Décomplexez-vous avec notre recette de "Fraisier"! Canderel et Cyril Lignac inventent de nouvelles recettes pour rendre vos pauses encore plus gourmandes et légères. Fraisier de Cyril Lignac pour 2 personnes 100g de fromage blanc 0% 1/2 orange 1 feuilles...

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5 novembre 2009

Tagliatelles de légume

Ce n'est pas les féculents ces tagliatelles mais un légume.. C'est une recette favorable ! Tagliatelles de courgettes à la carbonara Pour 2 personnes 5 courgettes150 g d'allumettes de jambon20 cl de crème liquide 3%Sel Laver et couper en fines lamelles...

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21 mai 2010

Solo en légèreté..

Déjeuner en solo, une soupe et petits sandwichs sont bien appétissants.. Soupe aux petits pois et petits sandwichs aux rillettes de thon Pour 1 personne Soupe 100 g de petits pois surgelés200 ml d'eau Rillettes 60 g de thon au naturel en conserve20 g...

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4 mai 2010

Mini cake légere

Très fondant, ce mini cake fruité et chocolaté. Pour 250 kcal/100g Mini cakes choco-poire Pour 6 minis cakes 100 g de farine50 g de beurre allégé semi-sel50 g de sucre1 oeuf1/2 sachet de levure chimique1 grosse poire (100 g)20 g de pépites de chocolat...

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15 juillet 2011

Fish and lég'green

Délicieuse salade fraîcheur, ça mange aussi froid que chaud.. Haricots verts, champignons tous croquants et poisson tendre grillé! Salade de haricots verts au poisson sauce à la vinaigrette citronnée Pour 2 personnes 400 g de haricots verts frais1 petit...

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22 juillet 2011

Carpaccio en brochette

D'une inspiration des recettes de Dr Dukan dans le livre "l'intégrale des recettes illustrées Dukan pour reussir la méthode" Roulé de carpaccio boeuf aux carrés frais cuites à la plancha Pour 2 personnes 200 g de carpaccio de boeuf bien frais6 carrés...

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3 juin 2011

Tartine fraîcheur !

Croquer pour les tartines végétariennes, riche en vitamines des légumes de saison ! Tartines aux légumes croquants 3 tranches de pain au levain1 grande portion de Carré Frais 0% (80 g)2 petites carottes5 radis roses1/4 concombreCibouletteFleur de sel...

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17 mai 2011

Quel accompagnement avec le boudin blanc ?

Idéal pour un repas festif et sucré-salé. Le boudin blanc accompagne parfaitement avec la poire et la touche acidulée du chutney. Boudins blancs aux poires caramelisées et chutney Pour 2 personnes 2 boudins blancs truffés2 poires10 g de beurre allége10...

Posté par nanoudlt à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 avril 2010

Brownie marron plume...

L'intérieur de brownie est bien aéré et l'extérieur est croquante.... C'est la vraie légèreté des gâteaux ! Pour 185 kcal/100 g Brownie allégée aux marrons Pour 6 brownies 200 g de crème de marrons200 ml d'eau chaude2 blancs d'oeufs40 g de sucre80 g de...

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31 juillet 2009

Gâteau gourmande des vergers

Vite fait et très moelleux avec des fruits à l'interieur... Quel grand plaisir pour les gourmands.. Gâteau au yaourt léger façon tarte tatin Pour 1 cake 1 yaourt 0%3 oeufs80 g de sucre250 g de farine1 sachet de levure chimique1 cuill à soupe d'huile1...

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13 mai 2011

Entrée Fruitée d'été

Le mariage de pêche et thon, ça se fête bien pour la faim, accompagne délicatement avec de la salade verte et des tomates pour alléger l'appétit. A vous de tester ! Pêches au thon Pour 2 personnes 4 demi-pêches au sirop léger égouttés100 g de thon au...

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10 mai 2011

Roulé de jambon farcis

Savoureux, les rouleaux de jambon farcis à la purée mélangée de pomme de terre et de haricots verts.. Rouleaux de jambon à la purée de haricots verts Pour 2 personnes 4 tranches de jambon degraissé300 g de haricots verts surgelés200 g de pommes de terre1...

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2 juillet 2009

Glace 0%...

Pas besoin d'une sorbetière et prépare à la dernière minute avec le robot mixeur... La glace ne contient que des fruits rouges et le yaourt maigre et apporte 36 kcal/100g, le plus faible des glaces à mes yeux.. Glace minceur aux fruits rouges Pour 2 personnes...

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25 juin 2009

Croque végétarien...

Voici un croque végétarien vraiment surprenant et délicieux ! Croque courgette-fromage fondu Pour 2 croques 4 tranches de pains de mie nature4 portions de fromage fondu extra legère bridelight 2%1 grosse courgette1/2 oignonsel Laver la courgette, peler...

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21 avril 2011

salade aux poivrons et polenta

La salade des poivrons et tomates s'accompagne des dés de polenta, c'est la bel alliance ! Idéal pour une petite entrée ou une grande assiette de salade entièrement.. Polenta aux poivrons WW Pour 2 personnes 1 poivron rouge1 poivron vert1 poivron jaune1...

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3 mars 2010

Mariage de Chili et Axoa

Coup de coeur, fondant, croquant et léger... La recette recherchée est celle-ci pauvre en calories et riche en magnésium et en vitamines.. 80 kcal/100g CHILAXOLA aux lentilles corails Pour 4 personnes 1 oignon1/2 poivron rouge, 1/2 poivron vert250 g de...

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8 avril 2011

Salade norvégienne cohen

" Oeuf, saumon fumé, fromage blanc... les protéines sont à l'honneur de cette recette afin de profiter au maximum de leur effet coupe faim! Vous beneficiez dans un temps d'un apport considérable en vitamine D grâce au couple saumon fumé et jaune d'oeuf"...

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27 mai 2009

Brownie minceur

Ce gâteau ne contient pas d'oeufs, ni beurre. C'est fondant à l'interieur avec le goût fruité et excellent avec la crème vanillée ou sans. Ce brownie est un atout minceur, n'apporte que 185 kcal/100 g. C'est régal ! Brownie hypocalorique aux poires pour...

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4 avril 2011

Brunch au déjeuner

Pour changer du brunch avec de bacon ou poitrine grillé, toast fromagére, oeufs brouillé au beurre manié...Revisiter la nouvelle recette avec riche en protéine grâce aux blancs d'oeufs également l'ajout de légumes comme champignons et brocolis, on peut...

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4 avril 2011

Chausson- croque aux fruits

Croque façon chaussons aux pommes-abricots Pour 2 croques 4 tranches de pain mie complets1 pomme2 abricots secs Peler et épépiner la pomme et couper la en morceaux. Mettre la dans un bol avec les abricots et 1 cuill à soupe d'eau, recouvrir de film alimentaire...

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24 mars 2011

Tartine comme Liégeoise

Belle imagination de garnir les tartines avec le mélange de chocolat et café comme la crème chocolatée et le fromage blanc vanillée comme le chantilly. Tartine Chocafé'diét Liégeoise 3 tranches de pain levain1 pot de fromage blanc à la vanille 0% Sauce...

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20 mars 2011

Plat provençale

Après une journée Zen et Tonique, envie d'un dîner légère et hypocalorique avec de poisson et des légumes.. Poisson sauce provençale légère Mousseline de carottes au curcuma Pour 2 personnes 2 filets de poisson blanc (cabillaud, Colin ..)50 g de courgettes50...

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20 mars 2011

"Steak-frites" diétetique

Prendre les mêmes ingrédients que le "steak-frites" mais tranformer les en un plat bien moins calorique. Les atouts sont l'originalité, la présentation et la préparation saine. Salade de pomme de terre et carpaccio de boeuf Pour 1 personne 2 pommes de...

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20 mars 2011

Tartine comme gâteau

Envie d'une forêt-noire en tartine, c'est ici pour les gourmandes qui font attention de leur ligne.Idéal pour un goûter équilibre. Tartine Forêt-noire légère Pour 1 personne1/3 baguette2 cuill à soupe de fromage blanc aspartamé8 griottes décongelés Choco'diét...

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