Articles populaires – Anaïs cuisine gourmande toute légère

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8 septembre 2009

Délicieux primeurs !

Riche en primeurs de la fin d'été, déguster à volonté, ce plat apporte 60 kcal/100g. C'est un vrai régal ! Sautés de poulet aux légumes Pour 2 personnes 200 g de poulet découpé en morceaux200 g de petits pois surgelés200 g de carottes épluchées et coupés...

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29 novembre 2007

Petits croquettes ...

Pour paner les croquettes à la poêle anti-adhesive, je n'utilise qu'une seule cuillère à café d'huile d'olive, c'est reussi.. Le thon et les haricots blancs vont bien ensemble ! C'est le régal ! Croquettes thon-haricots blancs Pour 2 personnes 100 g de...

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3 mai 2010

Crêpes farcis végetariens

Pour un déjeuner équilibre, cette galette est parfait ! L'épinard se marie bien avec le chèvre.. Crêpes farcis aux épinards et chévre Pour 1 personne 2 galettes de blé noir 200 g d'épinards hachés surgelés2 cuill à café de crème fraîche 3%2 rondelles...

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25 février 2010

Muffins moelleux et légers..

Que du bonheur de déguster un ou des bon muffin(s) accomapgné(s) d'un thé aromatisé au goûter.. Pour 280 kcal/100 g Muffins légèrs aux pépites de chocolat Pour 6 muffins 120 g de farine50 g de sucre en poudre1 oeuf100 g de crème liquide légère2 cuill...

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18 janvier 2010

Saveur de poulet et au miel

Pour pimenter le saveur entre le poulet et le réleve de miel/moutarde, voici la recette légère avec une salade de jolies couleurs dans des assiettes.. Poulet au miel et à la moutarde Pour 2 personnes 2 escalopes de blanc de poulet2 cuill à soupe de miel2...

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4 août 2009

Petites galettes légères

Cette recette est vraiment fabuleuse. Ne plus achéter de blinis tout prêt, car ceux-ci sont bons et facile à faire surtout économique ! Tartiner à votre guise: oeufs de lumps, saumon fumé-crème, tarama etc... Blinis légers maison Environs 8-10 blinis...

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22 février 2010

Crostini party !

Idéal pour un repas express d'un soir tardif ou d'un déjeuner anti-stress sans casser la tête.. Crostinis à la tomate et mozzarella Pour 3 crostinis 3 tranches de pain pave ou de campagne3 petites tomates rondes1 boule de mozzarella lightHuile d'oliveSel,...

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21 juillet 2009

brownie rouge

Très moelleux, c'est un vrai régal ! Ce gâteau n'apporte que 180 kcal/100g, vrai hypocalorique des brownies.. Le noix de coco assiste très bien aux framboises.. Dégustez en! Brownie hypocalorique framboises-noix de coco Pour 8 parts 120 g de farine80...

Posté par nanoudlt à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juillet 2009

Délicieuse tarte fine...

Cette délicieuse tarte extra fine avec ce que l'on garnit la purée d'un légume qui a relevé le goût de cumin et se marie bien avec le jambon grillé à la cuisson.. ça fait l'envie d'en manger encore quand on a fini.. Tarte fine aux carottes et jambon 1...

Posté par nanoudlt à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juin 2009

Dessert énergique 0%

Un dessert fait maison et minceur pour 87 kcal/100g, ne s'en privez pas... Riz au lait 0% Pour 4 portions 100 g de riz rond500 ml de lait écrème1/2 gousse de vanille2 cuill à soupe bombée d'éducolorant Faire bouillir une casserole d'eau puis y jeter le...

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28 février 2010

Petales noires légers

Des petites douceurs croustillantes pour tous les grands et les petits. Rien que 2 ingrédients pour reussir les délicieux biscuits. Petales des roses plume Pour 6 roses 100 g de chocolat noir patisserie120 g de céreales ( Fitness ou Spécial K ) Casser...

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22 octobre 2009

Coulant fruit - chocolat

Ce fondant est, sans sucre ajouté, sucré grâce aux fruits et avec le chocolat, délicieux ! Ils apportent très peu en calories, 188 Kcal/100g.. Moelleux minceur à la banane coulant au chocolat Pour 6 moelleux 2 bananes (200 g de chair)60 g de farine2 oeufs2...

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22 octobre 2009

Gâteau léger au fromage salé ....

Après le cheesecake sucré, testée pour celui salée, mission reussie ! La croûte toujours croquante et le fromage très si fondant... Idéal pour un petit occasion en amoureux.. Cheesecake léger au concombre Pour 3 ramequins 100 g de biscuits digestifs20...

Posté par nanoudlt à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 octobre 2009

Camembert léger pas trop fait, quoi faire ?

L'idée de cuisiner avec le fromage pas trop fait ? Avec la crème, le fromage y fond bien et accompagne les pâtes c'est bon ! Et la viande, les dés de jambon, c'est séduisant ! Pâtes sauce à la crème de camembert lége r et jambon Pour 2 personnes 1 camembert...

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29 septembre 2009

Carottes en plein vitamines !

Quelle salade originale pour les amateurs de sucré-salée.. Une entrée ou grande salade accompagnée de viandes grillées est parfait pour garder la ligne.. Carott râpées aux argum' Pour 2 personnes 6 grosses carottes1 gros orange1 pamplemousse rose1 cuill...

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15 octobre 2007

Salade tunisienne multicolore

Délicieuse salade à tout croquer.. Pour 2 personnes 2 tomates1/2 concombre10 radis1/2 oignon5 brins de persil frais1 cuill à soupe d'huile d'oliveSel et poivre Laver et couper les tomates et le concombre en dés. Emincer l'oignon. Couper les radis en rondelles.Laver,...

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16 juin 2009

Gâteau au fromage, dessert léger..

Fondant de fromage et croustillant de biscuits, c'est séduisant pour un dessert léger. Cheesecake léger au carré frais pour 4 parts Crème 8 portions de Carré frais 0%2 oeufs70 g de crème épaisse 5%60 g de sucre1 gousse de vanille Pâte sablée 200 g de...

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16 janvier 2008

Pain aux raisins diététique

Idéal pour le petit déjeuner diététique du week end ! Ces pains aux raisins sont très fondants, ils font envier à savourer ... avec peu de sucre, les raisins donnent le goût de sucré... Pour 6 pains 100 ml de lait écrème1 oeuf50 g de sucre40 g de beurre...

Posté par nanoudlt à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juillet 2008

Vert et blanc à la légèreté

La blette est une plante herbacée et apporte très peu en calorie 20 kcal/100g. Côte minceur, j'utilise la crème parfumée de citron, c'est un régal ! Blettes à la crème citronnée et jambon Pour 2 personnes 1 botte de blettes (1kg env.)1 cuill à café de...

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28 mai 2009

Soirée végétarienne et mexicaine

Pour passer à la soirée végétarienne et préparer la cuisine vite faite, voilà le chili végétarien contient de lentilles, riche en protéines et légerment épicée.. Accompagné des chips de pitta grillés au four sans gras.. Bonne soirée au mexique ! Chili...

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28 mai 2009

Focaccia express et léger

C'est une recette très express et prêt de moins d'1 heure par rapport de ce qu'on l'a fait lever la pâte de brioche plus de 2 h.. Tout en diététique, sans beurre et riche en fruits rouges. Délicieux à déguster ! Focaccia léger aux fruits rouges pour 4...

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29 mai 2009

Rochers croquants !

Petites bouchées parfaites pour ceux qui aiment les noix de coco et les manger sans sucre, ça ne goûte que le saveur du noix de coco. C'est crousitillant, idéale pour le dessert après un repas asitique Rochers noix de coco sans sucre Pour 7-8 rochers...

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5 juin 2009

Y a un hot dog allégé, oui...

Il n'y a pas de pain baguette fraiche, ici ... mais une bonne solution si vous avez la machine à pain, la farine et la levure boulangére, c'est parti pour faire la pâte à pain assez vite faite et diétetique.. C'est croquant, moelleux comme si l'on sort...

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26 mai 2009

Sandwich mexicain diététique

Le wrap est un sandwich que le pain est remplacé par la tortilla, c'est la mode dans le food fast diététique. on peut manger froid ou chaud, et garnir à votre guise. Ici je garnis les crudités crus comme végétarienne. C'est croquant ! Wraps de crudités...

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9 juin 2009

tarte jaune minceur

Légèrement acidulée, aucun de matières grasses et peu de sucre.. Approuvée pour les gourmandises légères! Tarte minceur au citron pour 4 petites tartes 1 pâte brisée100 ml de jus de citron200 ml d'eau60 g de sucre20 g de maïzena2 jaunes d'oeufs3 feuilles...

Posté par nanoudlt à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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