Anaïs cuisine gourmande toute légère

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17 décembre 2007

Pizzapitta aux épinards et lardons

Je me suis inspirée une des recettes de Julie andrieu dans Julie cuisine en quelques minutes.. C'est vraiement délicieux ! Pour 1 personne 1 pita200 g d'épinards hachés surgelés50 g de crème légère50 g de lardons maigre1 petite tomate20 g de gruyére râpé...

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7 décembre 2007

Croquer légerement

Le menu traditionnel type alsacien donne en général un Flammueküche avec pâte feuillétée et les ingrédients à base de crème, de lardons et d'oignons.La pâte feulletée est riche en matière grasse, contient le beurre et 380 kcal/100 g. Autrement, je m'attire...

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12 novembre 2007

Cookies légers salés

Ces délicieux cookies salés sont très délicieux et peuvent remplacer par le pain.. Idéal de proposer au apéro ou à la pique nique... Cookies légers aux carottes et estragon Pour 8 cookies environ 1 oeuf100 g de crème épaisse 3%125 g de farine1 cuill à...

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14 octobre 2007

Sandwich diététique

Idéal pour un déjeuner express avec plein de plaisir ... Délicieux avec une salade ou une soupe de légumes, il peut aussi être servi en apéro. Sandwich thon-maïs Pour 2 personnes 4 tranches de pain de mie complet2 portions de Saint Môret Plaisir&Ligne80...

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8 octobre 2007

Fougasse provençale et gourmande..

Fougasse aux lardons, romarin et à l'huile d'olive Pour 1 fougasse 210 ml d'eau380 g de farine1 sachet de levure boulangerie1 cuill à soupe d'huile d'olive1/2 cuill à café de sel Garniture 1 barquette de lardons maigreRomarin A la machine à pain, mettre...

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5 octobre 2007

Tarte flammée diététique

De la pâte légère, du fromage blanc maigre, d'oignons émincés et de lardons maigres.. C'est très croustillante au chaud ! Sympa pour un repas à la soirée de rugby à la télé.. Flamm'diét Pour 1 tarte 1 pâte feuilletée légère400 g de fromage blanc à 0%20...

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3 octobre 2007

Croque à la tomate et ses alliances

Les croques reviennent dans les repas en solo.. Sympa ! Croque à la tomate, cheddar et moutarde Pour 1 personne 4 tranches de pain de mie nature2 tranches de toasinettes Cheddar1 tranche de jambon de paris1 tomate1 cuill à soupe de moutarde1 noisette...

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27 septembre 2007

Croust'pom léger

Super idée pour déguster ces croustillants de pommes à l'apéro. Sans gras, peu de sucre... C'est très diététique avec 60 kcal/100g Chips de pommes sans gras 4 pommes Jus d'1 citron1 cuill à soupe de sucre glace Préchauffer le four à 80°C. Laver et couper...

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24 septembre 2007

Crostini Courgimozza-tapenade

Pour les amateurs de crostinis, c'est un régal ! J'invente cette recette qui va très bien en diétetique ! Les crostinis peuvent être accompagnés d'une salade verte ou une soupe de tomates.. Pour 2 personnes 6 tranches de pain campagne Tapenade minceur...

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23 septembre 2007

pizza maison

Grâce à la machine à pain, je reussis faire la bonne pâte à pizza, moins calorie que la pâte d'industrie.. Je garnis les garnitures avec les produits allegés.. Régaler avec plein de plaisir ! Pizza fondant Pâte à pizza 210 ml d'eau350 g de farine1 sachet...

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10 septembre 2007

Quiche faite avec tous les produits allégés

Pour ne pas priver une tarte aussi délicieux, on peut cuisiner avec tous les produits allégées: la crème frîache 4% de MG en pot, les lardons de Watchers Weight, le fromage râpée de Brighilight et la pâte légère de Crousitipâte... Un part de quiche lorraine...

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8 septembre 2007

Pour les amateus des croques

Grand amateur des croques, j'aime ce qui sont croquants, croustillants, fondants dans la bouche ... Délicieux avec la salade verte... Croque à l'ananas Pour 2 croques 4 tranches de pain de mie nature2 tranches de toasinettes nature spécial croque monsieur2...

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4 septembre 2007

Croque fondante.....

Délicieux croque avec les épinards, idéal pour ceux qui ont envie d'une croque légère afin de surveiller la ligne. Croque verte Pour 2 personnes 4 tranches de pain de campagne2 tranches de jambon dégraissées250 g de pousse d'épinards60 g de fromages à...

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2 septembre 2007

Tarta flammée diététique

Croustillante et parfumée, une tarte anisée... en toute légerèté ! Tarte fine au jambon et fenouil Pour 1 tarte 1 pâté feuilletée légère croutipâte6 fines tranches de jambon degraissée2 bubles de fenouil400 g de fromage blanc 0%20 g de farine1 oeufPlumets...

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10 juin 2007

Chien chaud...

Les pains spéciaux pour les hots dogs comme pain viennois sont assez grasses et sucrées. Diététiquement, la baguette cuite et chaude est très tendre et compléte en accompagenement d'une salade verte.. La saucisse est un peu riche en lipides et en calorie...

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25 avril 2007

Pizza grecque express

Envie de manger pizza à la derniére minute, au moment d'avoir très faim ... Des pitas à portée de main, étant amoureux pour la pizza, créer toutes les variétes imaginables avec des légumes, de sauce tomate ...Sans soucier pour la ligne... Pizzapitta aux...

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20 avril 2007

J'aime les olives noires donc la tapenade, goût

J'aime les olives noires donc la tapenade, goût acide. La tapenade et la concombre se marie très bien !La concombre allége la calorie avec cette tartine .. Croquant ! Crostini tapenade-concombre Pour 2 personnes 6 tranches de pain de campagne1/2 concombre...

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19 avril 2007

Brioche lyonnais faite par Anaïs..

Une recette moelleuse de saucisson enrobé délicieuse brioche sans gras. Ici, la brioche avec du beurre est remplacé par de la crème légère, cela réduit les calories. A servir aussi bien en entrée qu'en plat principal accompagné de salade variée. Le saucisson...

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7 mars 2007

Pain suédois ..

Les pains croustillants combinent les saveurs et les vertus nutritionnelles des meilleures céreales.Varier les plaisirs en dégusant ce crack-pain comme casse croûté agrémenté des garniture favorités comme un simple sandwich.Le pain croustillant léger...

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27 février 2007

Nouveau ...

Crostini, c'est le croque monsieur italien, excellent en apértif sur du pain baguette, il devient une entrée sur du pain de campagne accompagné d'une salade au choix ( verte, carotte râpée, endive...)Pour commencer, la saveur de la simplicité des crostinis...

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