10 septembre 2009

Pain d'épice en cookie

C'est la gourmandise en toute légèreté avec 190 kcal/100g, fondant à l'interieur...Cookies légers façon pain d'épice aux abricots Pour 10 cookies100 g de fromage blanc 0%50 g de miel liquide1 gros oeuf120 g de farine complète1/2 sachet de levure chimique5 abricots secsPréchauffer le four à 180°.Dans un jatte, battre l'oeuf avec le miel et le fromage blanc. Ajouter la farine et le levure, mélanger bien. Couper les abricots secs en petits dés, incorporer à la préparation de crème, mélanger à nouveau. Sur la plaque de four couverte de... [Lire la suite]
Posté par nanoudlt à 14:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

31 juillet 2009

Gâteau gourmande des vergers

Vite fait et très moelleux avec des fruits à l'interieur... Quel grand plaisir pour les gourmands..Gâteau au yaourt léger façon tarte tatin Pour 1 cake1 yaourt 0%3 oeufs80 g de sucre250 g de farine1 sachet de levure chimique1 cuill à soupe d'huile1 grosse pomme Préchauffer le four à 180°C.Peler et épepiner la pomme. Couper la en dés et faire cuire 2 minutes au micro onde.Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le yaourt puis la farine, le levure et l'huile. Mélanger.Verser cette préparation dans une moule à... [Lire la suite]
Posté par nanoudlt à 17:49 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
21 juillet 2009

brownie rouge

Très moelleux, c'est un vrai régal ! Ce gâteau n'apporte que 180 kcal/100g, vrai hypocalorique des brownies..  Le noix de coco assiste très bien aux framboises.. Dégustez en! Brownie hypocalorique framboises-noix de cocoPour 8 parts120 g de farine80 g de sucre30 g de noix de coco en poudre1 cuill à café de levure chimique120 ml d'eau150 g de framboises surgéléesPréchauffer le four à 180°C. Décongeler les framboises 2 minutes au micro onde et laisser refroidir.Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le noix de coco et... [Lire la suite]
Posté par nanoudlt à 09:20 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
02 juillet 2009

Glace 0%...

Pas besoin d'une sorbetière et prépare à la dernière minute avec le robot mixeur... La glace ne contient que des fruits rouges et le yaourt maigre et apporte 36 kcal/100g, le plus faible des glaces à mes yeux.. Glace minceur aux fruits rouges Pour 2 personnes300 g de fruits rouges entières surgelées100 g de yaourt nature 0%2 cuill à soupe d'éducolorantDans un robot mixeur, mixer les fruits rouges avec le yaourt et l'éducolorant jusqu'à ce que la glace devienne lisse et givrée.Servir aussitôt dans des coupelles froides (mis au... [Lire la suite]
Posté par nanoudlt à 14:19 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
16 juin 2009

Gâteau au fromage, dessert léger..

Fondant de fromage et croustillant de biscuits, c'est séduisant pour un dessert léger.Cheesecake léger au carré frais pour 4 partsCrème8 portions de Carré frais 0%2 oeufs70 g de crème épaisse 5%60 g de sucre1 gousse de vanille Pâte sablée200 g de biscuits allégé (tuile citron taillefine par exemple)20 g de beurrePréchauffer le four à 180°C.Réduire les biscuits en sable et mélanger les au beurre en pommade.Tapir le fond d'un petit moule avec du papier de cuisson puis étaler y la préparation.Préparer le cheesecake: fendre la gousse... [Lire la suite]
Posté par nanoudlt à 17:52 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
08 juin 2009

Carrés très bons des gâteaux !

Une recette en toute légèreté, fondant et bien frais... Coup de coeur !! Carrés allégés aux framboises sur un air de cheesecake Pour gâteau de base2 oeufs1 yaourt 0%100 g de farine50 g d'amande en poudre100 g de sucre1/2 sachet de levure chimique1 cuill à café d'huile1 cuill à café d'arôme amande200 g de framboises surgéléesPour le cheesecake200 g de fromage frais allégé1 oeuf40 g de sucre20 g de farineJus d'1/2 citronPréparer le gâteau de base: battre le yaourt avec le sucre, l'huile et l'arôme. Ajouter les oeufs, la farine, la... [Lire la suite]
Posté par nanoudlt à 18:22 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

01 juin 2009

De la variéte de focaccia

Pour varier la focaccia de ma façon, après ma focaccia aux fruits rouges, j'ai tenté essayer avec des abricots c'est aussi reussi et délicieux !! Fociccia aux abricots Brioché légère100 g de crème épaisse 3%1 oeuf50 g de sucre120 g de farine1/2 sachet de levure chimique4 abricots frais50 g de crème dessert vanille (ou crème patisserie)20 g de grains de sucreCouper les abricots en 2, faire les cuire à l'eau bouillante 10 minutes pour que sa peau decolle facilement et les rend tendres. Les égoutter et les peler.Dans une saladier,... [Lire la suite]
Posté par nanoudlt à 18:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
28 mai 2009

Focaccia express et léger

C'est une recette très express et prêt de moins d'1 heure par rapport de ce qu'on l'a fait lever la pâte de brioche plus de 2 h.. Tout en diététique, sans beurre et riche en fruits rouges. Délicieux à déguster ! Focaccia léger aux fruits rougespour 4 partsbrioche légère100 g de crème épaisse 3%50 g de sucre1 oeuf120 g de farine1/2 sachet de levure chimique60 g de yaourt vanille ou crème patisserie100 g de fruits rouges surgelées20 g de grains de sucreDans un saladier, mélanger tous les ingrédients de brioché. Verser dans la... [Lire la suite]
Posté par nanoudlt à 10:52 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
27 mai 2009

Brownie minceur

Ce gâteau ne contient pas d'oeufs, ni beurre. C'est fondant à l'interieur avec le goût fruité et excellent avec la crème vanillée ou sans. Ce brownie est un atout minceur, n'apporte que 185 kcal/100 g. C'est régal ! Brownie hypocalorique aux poires pour 4 personnes160 g de farine100 g de sucre40 g de cacao en poudre non sucré1/2 sachet de levure chimique3 cuill à soupe de lait écrème5 cuill à soupe d'eau tiède200 g de compote de poire sans sucrePréchauffer le four à 180°C.Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le cacao... [Lire la suite]
Posté par nanoudlt à 10:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
25 mai 2009

Flan thaï "minceur"

C'est un dessert thailandais que je n'utilise peu de sucre, ça donne goûter plutôt le noix de coco fondant. C'est un vrai délice ! Je remplace le lait sucré par le non sucré mais j'ajoute un peu de sucre et on peut le remplacer par l'aspartame.Flan à la noix de coco en sucre réduite Pour 4 poritions200 ml de lait concerné non sucré200 ml de lait écrème50 g de sucre2 oeufs60 g de noix de coco en poudre2 cuill à soupe de caramel liquideDansun saladier, battre les oeufs avec le sucre, ajouter la noix de coco puis le lait concerné et... [Lire la suite]
Posté par nanoudlt à 14:28 - - Commentaires [3] - Permalien [#]