13 mai 2011
Entrée Fruitée d'été
Le mariage de pêche et thon, ça se fête bien pour la faim, accompagne délicatement avec de la salade verte et des tomates pour alléger l'appétit. A vous de tester !
Pêches au thon
Pour 2 personnes
4 demi-pêches au sirop léger égouttés
100 g de thon au naturel
4 cuill à café de mayonnaise allégée
1 grosse tomate
Feuilles de laitue
Persil, sel
Huile d'olive en spray
Egoutter le thon. Le mélanger avec la mayonnaise. En remplir le coeur des pêches. Disposer les feuilles de laitue sur les assiettes. Couper la tomate en quartiers.
Placer les pêches sur la salade, décorer avec des quartiers de tomate et le persil. Donner quelques pulverisation d'huile d'olive en spray.
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