Brochettes WW

Originale idée avec les steaks de soja en boulettes aux brochettes avec des légumes. Riche en plaisir !

Brochettes végétariennes Weight Watchers

Pour 2 personnes
2 steaks hachés de soja aux fines herbes
12 tomates cerises
12 champignons de paris
Sauce
125 ml de bouillon
1/2 cuill à café de maizena
50 ml de crème liquide légère 3%
Herbes de provence
Sel

Préchauffer le four 250°C.
Couper les steaks en quatre, former des boulettes à la main.
Peler les champignons. Laver les tomates.
Sur les brochettes, alterner boulettes et légumes. Saler et parsemer d'herbes.
Placer sur une feuille de cuisson , enfourner et cuire 5 minutes de chaque côtes.
Mélanger la maizena, la crème et la bouillon. Porter à ébullition jusqu'à épaissement.
Servir la sauce en accompagnement des brochettes.

Comments

[marielle]

Cette recette est bonne pour la santé ET super délicieuse!
J´adore ce blog, les recettes sont magnifiques!!!
Bisous et Adieu!