La croque-monsieur diététiques et équilibre fait  du plaisir extrême.. Légumes, protéines, féculents et laitages, c'est un repas suffisamment complet

Croque épinards, fromage fondu et jambon fuméP1000454

Pour 2 personnes
4 tranches de pain de mie complet
4 portions de fromage fondu allégé (Taillefine, brigilight)
4 tranches de jambon cru fumé maigre
200 g d'épinards surgelés
Sel

Préchauffer le four à 220°C.
Faire cuire les épinards au micro-ondes, jeter l'excès d'eau.
Étaler les faces externes du pain des fromages fondus, recouvrir de jambon fumé et des épinards. Refermer le croque-monsieur et faire cuire au four pendant moins de 10 minutes, surveiller que le pain soit grillé.