Flammuk'aux poireaux

24 août 2010

Programme pour un repas complet d'une soirée avec une tarte fine aux poireaux et au jambon, c'est decompressant !

Tarte fine aux poireaux et au jambon

Pour une tarte de 6 parts
1 pâté feuilletée
4 fines tranches de jambon dégraissé
1 poireau
400 g de fromage blanc 0%
1 oeuf
20 g de farine
Sel

Laver, enlever la partie verte de poireau et couper la en rondelles. Faire cuire les poireaux à l'eau brouillée pendant 5 minutes et égoutter.
Mélanger le fromage blanc, l'oeuf battu et la farine, saler.
Étaler la pâte, disposer y les tranches de jambon. Verser le fromage blanc sur le jambon, étendre bien toute surface. parsemer les poireaux. Enfourner pendant 20 minutes.

Posté par nanoudlt à 14:37 - Tarte, pizza et quiche - Commentaires [2] - Permalien [#]

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Commentaires sur Flammuk'aux poireaux

a midi j'ai tester cette recette juste motif legume donc j'ai mis 1 gros courgette en julienne et creme fraiche
mais j'ai ajouter un peu juste citron et epice gengerbre
c'est top mais j'aurai du laisse cuiire en 30 min au lieu 20 min
sinon c'est un vrai regale

Posté par carotte, 26 août 2010 à 16:04 | | Répondre

un délice cette tarte

Posté par helene06, 29 août 2010 à 14:59 | | Répondre

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