25 août 2009

Strudel léger..

Grâce aux feuilles de pâte filo très peu graissées, croutillantes et dépourves de graisse, ce strudel devient moins calorique que dans la recette tradionnelle. Strudel léger aux pommesPour 2 strudels6 feuilles de pâte filo2 pommes goldens1 cuill à soupe de raisins secs1 cuill à soupe de beurre allégé1 cuill à soupe de sucre en poudrePréchauffer le four à 200°C.Laver, peler, épépiner et couper les pommes en petits dés. Mettre les dans un bol allant au micro onde avec les raisins. Faire cuire au micro ondes 3 minutes.Poser une... [Lire la suite]
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21 août 2009

Milk shake délicieux !

En retour des vacances, le bienvenue chez moi en vous offrant un milk shake frais.. ça detente avec plein de magnésium et apporte 56 kcal/100g, soit 170 kcal pour 1 verre de 30 cl.. Milk shake light banana Pour 2 grandes verres200 g de bananes épluchés (2 gros banane)200 g de yaourt nature 0%200 ml de lait écrème froid2 cuill à soupe d'éducolorantMixer tous les ingredients au robot bender, verser dans les verres mis au congélateur 15 minutes d'avance.
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04 août 2009

Petites galettes légères

Cette recette est vraiment fabuleuse. Ne plus achéter de blinis tout prêt, car ceux-ci sont bons et facile à faire surtout économique ! Tartiner à votre guise: oeufs de lumps, saumon fumé-crème, tarama etc...Blinis légers maison Environs 8-10 blinis130 g de farine120 ml de lait écrème1 sachet de levure boulangerie1 oeufSelDans un saladier, disposer la farine. Ajouter le sel, le levure délayée dans le lait tiède et le jaune d'oeuf. Mélanger au fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.Monter le blanc d'oeuf très ferme.... [Lire la suite]
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