7 juillet 2009
Tarte de normandie...
Petit plaisir de se déguster une bonne tarte contenant de crème légère et des pommes qui se marient bien avec les amandes croquantes, miam...
Tarte légère normande aux pommes
Pour 2 tartes (15 cm)
1 pâte brisée
1 pomme
100 g de crème fraîche 3%
1 oeuf
20 g de sucre
1 cuill à soupe d'amandes mondées
Étaler la pâte brisée et déposer la dans 2 moules de 15 cm
Préchauffer le four à 200°C.
Peler et épépiner la pomme. Couper la en lamelles, ranger les sur la pâte.
Dans une jatte, battre l'oeuf avec la crème et le sucre. Verser la crème sur les pommes. Parsemer d'amandes mondées.
Enfourner pendant 30 minutes. Se déguster tiède ou froide.
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