Le dessert est très délicieux et fraicheur, riche en calcium (lait) et en magnésuim (banane). Ce gâteau n'apporte que 110 kcal/100g

Flan à la banane minceurflan_babana3

Pour 6 personnes
3 oeufs
50 g de sucre
100 g de farine
500 ml de lait écrème
1 cuill à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 banane

Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger avec un fouet les oeufs, le sucre, la farine, le lait et l'eau de fleur d'oranger.
Mettre cette préparation dans un moule à gâteaux.
Couper la banane en rondelles et disposer les morceaux en les enfonçant légèrement dans la préparation.
Enfourner pendant 30 minutes

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