22 novembre 2007
Pain d'épice diététique
C'est un gâteau au miel aromatisé avec épices et un dessert facile à faire sans matières grasses. Il est délicieux d'accompagner le foie gras au repas de noël ou la compote de pomme au goûter..
Pour 1 mini cake
175 g de farine complète
100 ml de lait écrème
125 g de miel liquide
1 sachet de levure chimique
1 cuill à cafe de canelle en poudre
1/2 cuill à café de gingembre en poudre
1/2 gousse de vanille
Mélanger la cannelle, le gingembre, la vanille avec la farine et le levure dans un saladier.
Faire fondre le miel 20 secondes au micro ondes. Incorporer le à la farine. Verser le lait. fouetter et melaxer.
Laisser reposer quelques minutes.
Préchauffer le four à 150°C.
Verser la pâte dans un petit moule à cake couvert de papier suflurisée, enfourner et faire cuire 35 minutes.
Commentaires
Il est très réussi et si en plus il est light c'est encore mieux!!!!
Je t'en pique une tranche
J'aime beaucoup le pain d'épices alors light pourquoi pas!
miam,miam..
j'adore le pain d'épices!!
Il est beau comme tout !!
Allégé sans doute, mais c'est loin d'être le gateau le plus calorique au départ...
mmhhh
me voila qui est au retour hihihi
comme j'adore le pain epice pourtant j'ai chercher partout cette recette et je trouvgais que c'est trop compliquer et trop chose a mettre
alors ta recette est tres simple et parfaite ce que j'ai dans ma cuisine
je pense que j'essayerai cette recette la semaine prochaine
bisous
carotte
celui ci il faut que je l'essaye d'urgence LOL !
c'etait super bon
j'ai fait cette recette juste un peu motifier car il y avait du monde donc on est 20 personne donc j'ai fait un gros cake donc j'ai mis
*250 g farine
*200ml lait ecreme
*150g miel liquide
*60 sucre
*1 sachet de levure
*2c/c canelle en poudre
*1c/c gingembre en poudre
*1c/c gousse de vanille en poudre
mais je n'ai pas fait la photo car j'ai fait cette recette c'etait un matin à 6h30 du matin pour aller en formation de presentatrice stanhome& kiotis pour feter noel ensemble
voila
bisous
carotte
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