Cookies légers salés

Ces délicieux cookies salés sont très délicieux et peuvent remplacer par le pain..  Idéal de proposer au apéro ou à la pique nique...

Cookies légers aux carottes et estragon

Pour 8 cookies environ
1 oeuf
100 g de crème épaisse 3%
125 g de farine
1 cuill à café de levure chimique
50 g de carottes râpées
1 cuill à café d'estragon
1/2 cuill à café de sel

Préchauffer le four à 220°C. Battre l'oeuf avec la crème, ajouter la farine et le levure, mélanger.
Saler et saupoudrer d'estragon, mettre les carottes râpées dans la préparation, mélanger à nouveau.
Déposer des petits tas de préparation dans une papier sulfurisée sur une plaque de cuisson.
Cuire pendant 10 minutes. une fois, sortir du four et laisser refroidir..

Comments

[lol]

lol

[m]

ils ont l'air très aéré de l'intérieur...! =/

[Cindy]

c'est une très bonne idée pour moi qui cherche des recettes pour emener à un pique nique

[cocotte]

Mmmm! j'adore ce genre de petits trucs!

[Lisanka]

Pas mal du tout!