12 novembre 2007
Cookies légers salés
Ces délicieux cookies salés sont très délicieux et peuvent remplacer par le pain.. Idéal de proposer au apéro ou à la pique nique...
Cookies légers aux carottes
et estragon
Pour 8 cookies environ
1 oeuf
100 g de crème épaisse 3%
125 g de farine
1 cuill à café de levure chimique
50 g de carottes râpées
1 cuill à café d'estragon
1/2 cuill à café de sel
Préchauffer le four à 220°C. Battre l'oeuf avec la crème, ajouter la farine et le levure, mélanger.
Saler et saupoudrer d'estragon, mettre les carottes râpées dans la préparation, mélanger à nouveau.
Déposer des petits tas de préparation dans une papier sulfurisée sur une plaque de cuisson.
Cuire pendant 10 minutes. une fois, sortir du four et laisser refroidir..
Commentaires
Ils me paraissent bien moelleux, délicieux!! Et puis des cookies salés, ça change des traditionnels au chocolat!!
Ils semblent très bons !!!
Ils ont l'air trop bons !!!
Pas mal du tout!
Mmmm! j'adore ce genre de petits trucs!
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