09 octobre 2007
Mini charlotte extra-légère
Délicieux charlotte au coeur de framboises... en toute légèreté !
Petite charlotte aux framboises 
Pour 2 petites charlottes
150 g de framboises
100 g de fromage blanc
1 feuille de gélatine
1 cuill à soupe de sucre
6 biscuits à cuiller
4 cuill à soupe de jus d'orange
Faire ramollir la feuille de gélatine dans un bol de l'eau froide, laisser 10 minutes. Dans une casserole, faire fondre les framboises avec le sucre. Hors du feu, incorporer le gélatine essoré et mélanger. Verser le coulis de framboises dans un bol et mélanger avec du fromage blanc.
Couper les biscuits en 2, tremper dans le jus d'orange. Ranger les bien serrer au bord de 2 ramequins couverts de film alimentaire, puis verser le coulis de framboises-fromage blanc. Mettre au réfrigerateur 2 heures.
Démouler et décorer avec le reste de framboises.
Commentaires
on est sur la meme longueur d'onde toi et moi ! je publie today charlotte legere aux cerises!
J'adore ta p'tite charlotte, je note!
Bien sympathique ce dessert !
Bonjour
J'ai trouvé ton site super interessant.
Il y a de bonnes recettes que je vais pas tarder à essayer.
D'ailleurs, sur mon blog, j'ai mis un lien vers celui-ci. Si tu trouves mon site interessant peux-tu faire de même. Je t'en remercie d'avance.
C'est bien joli ces charlottes miammm !
Elles sont mimi ces petites charlottes
Comme c'est mimi !
Tiens moi j'ai des minis charlottes aux poires à poster!!!
Très mignonnes tes charlottes!
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