27 septembre 2007
Croust'pom léger
Super idée pour déguster ces croustillants de pommes à l'apéro. Sans gras, peu de sucre... C'est très diététique avec 60 kcal/100g
Chips de pommes sans gras
4 pommes
Jus d'1 citron
1 cuill à soupe de sucre glace
Préchauffer le four à 80°C. Laver et couper en fines tranches sans éplucher ni épepiner. Verser le jus de citron dans un petit bol et y tremper les tranches de pomme pour éviter qu'elles noicissent à la cuisson.
Déposer les tranches de pomme sur la plaque recouverte de papier sulfurisé, laisser les un peu d'espace.
Saupoudrer de sucre glace. Enfourner 1h30. Laisser refroidir. Les chips deviennent cassantes.
On peut les conserver dans une boite hermitique.
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