23 septembre 2007
brownie plume au café
Encore, c'est un de mes spécialités: Brownie allégée aromatisée de café..
Peu de calorie 220 kcal/100g
Brownie allégée au café
Pour 2 personnes
40 g de chocolat ligne gourmand de poulain
40 ml de café fort
1 blanc d'oeuf
40 g de farine
1 cuill à café de levure chimique
20 g de sucre
Faire fondre le chocolat avec le café chaud au micro onde 1 minutes en surveillant.
Monter le blanc d'oeuf en neige ferme, incorporer le chocafé fondu, mélanger énergiquement. Ajouter la farine, le levure et le sucre, mélanger encore.
Préchauffer le four à 180°C. Verser cette préparation dans 2 ramequins couverts de papier aluminuim. Enfourner et laisser cuire 25 minutes.
Démouler facilement, servir avec la crème de vanille 0%.
Commentaires
hum! Sympa cette recette! On peut se faire plaisir malgré tout et sans trop culpabiliser...
Chocolat et café... Miammmmm!
miam il a l'air drôlement bon et en plus ne fait pas mal à la ligne
Il est tentant ton brownie!
on dirait un delicieux ptit moelleux!
je le testerai avec plaisir !!
il a l'air très bon!!
..avec le café?..même tout seul, quel délice!!
miam miammm j'allégerai encore plus la recette en remplacant la farine par de la maizena ;-)
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