Cette recette est extra-facile à faire et très bonne ... Riche en saveurs sans gras...

Soupe de crabe aux maïsDSC05569

Pour 2 personnes
100 g de crabe miette en boite
250 ml de bouillon neutre
100 ml de lait écrème
1 cuill à café de maizena + 1 cuill à soupe d'eau
100 g de maïs
Persil
Sel

Egoutter le crabe et les maïs. Dans une casserole, mettre le crabe, le bouillon, le lait, le sel et le mélange de maizena-eau. Laisser à ébullition 5 minutes, ajouter les maïs. Laisser mijoter 10 minutes.
Répartir dans les assiettes, saupoudrer de persil ciselé.