Asperges ...

Le printemps se cuisine en toute simplicité.. Belle idée pour un déjeuner en amoureux..

Rouleaux de jambon aux asperges

Pour 2 personnes
6 asperges
2 tranches de jambon blanc dégraissé
2 portions de fromage Saint moret
Sel

Peler les asperges, éliminer le talon. Faire les cuire 5 minutes dans de l'eau bouillante salée. Rafraîchir les et égoutter les.
Tartiner 2 tranches de jambon blanc de fromage, couvrir d'asperges. Rouler les tranches de jambon sur elles-mêmes.
Servir frais avec des fleurettes de chou fleur vapeur au beurre de câpres.

Comments

[emilie]

c'est une super idée ca !! je note ! en plus les asperges c délicieux !