Des frites plus diététique !

Les frites sont la plus calories des aliments (500 kcal/100 g).. Ne rien empêcher d'en manger, il y a un truc pour ceux et celles qui surveillent leur poids et qui ne résistent pas à l'envie de manger des frites et un moyen de cuisiner des frites plus santé en préférant le four à la friteuse.

Patates au four Maison

Pour 2 fans
600 g de pommes de terre
20 g de beurre allégé à 40%
Sel, Herbes de provence

Laver bien soigneusement les pommes de terre, sans les peler.
Couper les en quartiers comme de très grosses frites. Badigeonner de beurre fondu avec le pinceau culinaire. Disposer sur le léchefrite, saler et épicer de herbes. Mettre au four environ 40 minutes à 200°C. Les remuer aux 20 minutes.
Servir chaud avec le ketchup maison* et accompagnée de viande froide

90 kcal/100 g

* recette bientôt réalisée

Comments

[Marcus]

Au lieu de beurre fondu on peut tout simplement mettre de l'huile végétale, moins riche en graisses saturées et acides gras trans.